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公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。

衢味鸭先知与您分享卤猪蹄原料：

猪蹄450克，花生38克，廖排骨卤汁500g，香菜少许。味精1/6茶匙，卤猪蹄冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4 茶匙。

制作：1. 猪蹄切块后，用水烫过取出。

2．将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。

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想要经营好一家烧烤店要注意选址装修

想要烧烤店做的好，那么首先就要在选址和装修方面下功夫，烧烤店选址一般要选在人比较多的地方，只有量多了，进去烧烤店的顾客才会增多。并且因为它面向的群体大部分是年轻的消费者，所以一般选择在学校附近或者是商业区附近。

还有装修烧烤店的时候一定要注意要简约、干净、卫生、大气，因为现在很多人一想到烧烤就会觉得它不卫生，所以不愿意去光顾，但是如果去到一家干净整洁的烧烤店肯定会有眼前一亮的感觉，从而愿意多次光顾。并且在装修的时候也要有自己的特色，不能和其他的店铺太过于相似，不然这样就会没有特点吸引不了大家的注意。

公司旗下品牌有主打烤猪蹄，烧烤系列的特别一蹄；主打炸鸡汉堡系列的胃知数；主打卤味系列的衢味鸭先知。特色餐饮培训技术

烧烤加盟的好处有哪些

对于加盟的这样的一个形式而言，相当于经营者自己有着一个上司。这样的一个上司能够帮助自己，教自己怎么去经营一家烧烤店，教自己怎么去做烧烤。对于新手而言，或者是新开店面的经营者而言，在很大的一个方面是有着非常大的帮助的。对于自己店面的长久经营和前期经营也是有着非常大的帮助的。

其次，对于烧烤技术的把握相对来讲，总部是有着自己的核心技术的。对于经营者而言，可能对于烧烤技术还是不太理解的，那么总部会派相关的技术人员进行相应的指导。对于总部而言，自己的烧烤技术也是经过市场消费者的检验的，所以烧烤的口味也是比较良好的，也是非常值得经营者去经营的。

再之，对于总部而言是有着比较良好的经营流程和手续的，也是有着比较规范的管理程序的。所以对于管理而言，总部是非常到位的。经营者出现任何问题，总部也会及时的进行相应的帮助和解决。